Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

BOUNTY



Kαρύδα. Ο καρπός της ζωής! ! 


Στα ινδικά το όνομα του κοκκοφοίνικα είναι «Kalpa Vriksha» και σημαίνει «το δέντρο που χαρίζει όλα τα ζωτικά συστατικά για τη ζωή», ενώ στις Φιλιππίνες χαρακτηρίζεται ως «δέντρο της ζωής».
Δραστικά συστατικά:
H καρύδα είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, βιταμινών και μετάλλων.



Όταν συνοδεύεται με μαύρη σοκολάτα γίνεται το λαχταριστό BOUNTY των παιδικών μας γευστικών αναμνήσεων! ! 


Ελάχιστα υλικά, πλούσια γεύση, χιονισμένο εορταστικό κέρασμα! ! 🎄


Πάμε να το φτιάξουμε! !

Επ! ! Που πάς? ? Μουσική έβαλες? ?

Ανακατεύουμε 400 γρ. καρύδα με 1 ζαχαρούχο γάλα. 



Βεβαιωθείτε ότι πέτυχε το 1ο στάδιο με τον απλούστερο τρόπο.
Δοκιμάστε! !
Ξαναδοκιμάστε! !
Άλλη μία κουταλίτσα, για να είστε εντελώς σίγουροι! !


Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει για λίγη ώρα.


Σπάστε 2 κουβερτούρες σε κομμάτια και λιώστε σε μπεν μαρί. Στο τέλος ρίξτε 1-2 κ.γ. λαδάκι για να γυαλίσει η σοκολάτα.




Όσο λιώνει η σοκολάτα στρώστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίστε με καρύδα.

Βγάλτε το μείγμα από το ψυγείο.
Τώρα είναι ακόμη ένα κρίσιμο σημείο.
Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι πέτυχε το 2ο στάδιο.
Δοκιμάστε! !
Ξαναδοκιμάστε! !
Οι δοκιμές πρέπει να γίνουν απενοχοποιημένα και με μεγάλη λαχτάρα.


Φροντίστε, όμως, να περισσέψει αρκετό μείγμα για τα κεράσματά σας.


Πλάστε σε στενόμακρα μπαστουνάκια και με τη βοήθεια ενός πηρουνιού σοκολατώστε και αραδιάστε στο αντικολλητικό χαρτί.


Πασπαλίστε με καρύδα και αφήστε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα πριν προχωρήσε στο τελικό στάδιο δοκιμών.


Extra tip: Για πιο εξωτικό αποτέλεσμα προσθέστε ξύσμα από 1 λάιμ.

all rights reserved















Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

ΣΠΙΤΙΚΟ ΖΑΜΠΟΝ ΨΗΤΟ

Οι περισσότεροι έχουμε προβληματιστεί πως θα ελέγξουμε την αξιοπιστία και την ποιότητα των αλλαντικών που αγοράζουμε. Ακόμη και όταν επιλέγουμε μικρούς παραγωγούς, δεν μπορούμε να αποφύγουμε την επεξεργασία που υφίστανται τα αλλαντικά, ακόμη και αν αυτή είναι σε μικρότερο βαθμό. Τα ειδικά αλάτια που χρησιμοποιούν οι αλλαντοβιομηχανίες είναι βλαβερά έως και καρκινογόνα.  Αν θέλουμε να καταναλώσουμε ζαμπόν είναι προτιμότερο να το φτιάξουμε στο σπίτι, με απλό και φυσικό τρόπο, επιλέγοντας ένα κομμάτι κρέατος βιολογικό ή ειδικής εκτροφής. Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι 3 κούπες νερό 3 κ.σ. αλάτι θαλασσινό 2 κ.σ. μέλι 1/2 κρεμμύδι σε χοντρά κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλούδα από βιολογικό πορτοκάλι 1 φλούδα από βιολογικό λεμόνι μπαχαρικά της αρεσκείας σας (αστεροειδή γλυκάνισο, δαφνόφυλλα, γαρύφαλο, κανέλα, κύμινο, πιπέρια, πάπρικα κλπ)  Εκτέλεση:  Ετοιμάζουμε την άρμη. Ζεσταίνουμε το νερό μέσα στο οποίο διαλύουμε το μέλι κα...

ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

🍕 Pizza, baby! ! 🍕 Ποιος δεν αγαπάει αυτό το φαγητό-σνακ-πρωινό-μεσημερ ιανό-βραδυνό ? ? Σπιτική δε, είναι ακόμη καλύτερη! ! Γίνεται τόσο εύκολα που πραγματικά είναι κρίμα να παραγγείλουμε έτοιμη.  Σε ένα μπωλ ανακατέψτε 2 κούπες αλεύρι καλαμποκιού, 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μία τσιμπιά αλάτι, μισό φακελάκι ξερή μαγιά, 2 κουταλιές ελαιόλαδο και τέλος 1 κούπα νερό. Ζυμώστε μέχρι η ζύμ η να μη κολλάει στα χέρια σας. Αφήστε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει 40 λεπτά.  Κόψτε 15 ντοματίνια στη μέση, στρώστε σε ένα ταψί, ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο, λίγο μπαλσάμικο, αλατίστε και ψήστε στον αέρα για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μόλις ψηθούν πατήστε τα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε. Έτοιμη η σάλτσα !!   Αλευρώστε τον πάγκο σας με καλαμποκάλευρο και ανοίξτε τη ζύμη. Λαδώστε ελαφρά τη λαμαρίνα του φούρνου και ανοίξτε με τα χέρια τη ζύμη μέχρι να καλύψει την επιφάνεια της λαμαρίνας. Απλώστε τη σάλτσα, ρίξτε τ...

ΛΙΒΕΡΗΣ ΟΦΤΟ_ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ

Στην Κρήτη είναι γενικός κανόνας το καλό φαγητό. Είναι όμως μερικά μαγαζιά που πραγματικά θέλεις να μετακομίσεις, να μένεις μόνιμα εκεί και η κουζίνα τους να γίνει η κουζίνα του σπιτιού σου. Ένα απ' αυτά είναι ο Λιβέρης !! Ό,τι φας είναι πραγματικά πολύ καλό. Όμως το οφτό είναι μια κατηγορία από μόνο του. Μάστορας ο ψήστης, ο Φράγκος Σουλτάτος. Τα κρέατα διαλέγονται σχολαστικά από τον ίδιο. Τον άκουσα μια μέρα να λέει και να το εννοεί: "πήγαμε προχτές και από 300 αρνιά διαλέξαμε μόνο 4". Ανωγειανός, βλέπεις, δεν ξεγελιέται !! Το κρέας είναι ακριβώς όπως πρέπει ψημένο. Γύρω τραγανό λιπάκι και πετσούλα, μέσα ζουμερό. Αν βρεθείτε στο Ηράκλειο Κρήτης, να περάσετε από το Λιβέρη. Δε θα απογοητευτείτε !! Και αν είναι η τυχερή σας μέρα, θα πετύχετε τον Φράγκο με τη λύρα του να σας παίζει Ανωγειανές Κοντυλιές !! Ανοιχτά και μεσημέρι με σπιτικά μαγειρευτά.  Location: Λεωφορος Κνωσσου 8 - Ηράκλειο Κρήτης - τηλ. 2810223510 💰💰 : 20-...