OnePlate4all

Κατιτίς για τον καφέ, το γάλα, το πέρασμα μεταξύ σαλονιού & κουζίνας (αυτό το τελευταίο μη διαρρεύσει παρακαλώ !!) Αυτά τα μπισκοτάκια μοσχοβολούν βούτυρο, είναι εύκολα, γίνονται γρήγορα και απαιτούν ελάχιστα υλικά. Επίσης είναι χαμαιλέοντες !! Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση  και αναλόγως των έξτρα υλικών που θέλετε να προσθέσετε θα έχετε εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα. Χωρίς μουσική ακόμη και η κουζίνα μπορεί να γίνει βαρετή !! Χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι που φωσκούνει μόνο του 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. άχνη λίγη βανίλια Εκτέλεση: Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με την άχνη. Προσθέστε το βούτυρο σε κύβους και ζυμώστε με το χέρι μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Ανοίξτε με τον πλάστη σε χοντρό φύλλο και κόψτε με κουπάτ στο σχήμα που σας αρέσει. Ψήστε 8-10 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα. Προσοχή μη τα παραψήσετε γιατί μόλις κρυώσουν θα σφίξουν περισσότερο.  Extra tips: Προσθέστε στη ζύμη:  ξύσμα λεμονιού ή πορ...

Το Πάσχα συνηθίζεται να φτιάχνουμε διάφορα γλυκά για τα κεράσματά μας. Αυτά τα μπισκοτάκια μοσχοβολούν βούτυρο, είναι εύκολα, γίνονται γρήγορα και απαιτούν ελάχιστα υλικά.  Χρειαζόμαστε: ✔500 γρ. αλεύρι που φωσκούνει μόνο του ✔300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ✔150 γρ. άχνη . Εκτέλεση: Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με την άχνη. Προσθέστε το βούτυρο σε κύβους και ζυμώστε με το χέρι μέχρι η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Ανοίξτε με τον πλάστη σε χοντρό φύλλο και κόψτε με κουπάτ στο σχήμα που σας αρέσει. Ψήστε 8-10 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.  Για την ζαχαρόπαστα: ✔2 κ.σ. ζεστό νερό ✔2 κ.γ. γλυκόζη ✔3-4 σταγόνες εσάνς βανίλια ή πορτοκάλι ✔2 κούπες άχνη ✔χρώμα ζαχαροπλαστικής  Εκτέλεση: Ζυμώστε με το χέρι όλα τα υλικά μαζί μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα. Σ' αυτό το σημείο χωρίστε τη ζαχαρόπαστα σε μπαλλάκια και χρωματιστε με 1-2 σταγόνες από το χρώμα που θέλετε. Ανοίξτε φυλλαράκια, κόψτε με κουπάτ και στολίστε τα μπισκότα μόλις κρυώσουν. ...