Scrambled eggs

Καλημέρα, είπαμε ;;
Scrambled Εggs με φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί.

Υπολογίστε 2 αυγά ανά άτομο, εκτός αν πεινάτε πολύ! !

Μουσικούλα να μας ξυπνήσει και πάμε κουζίνα !!

Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, ίσα να σπάσουν. Αλοίψτε με λίγο βούτυρο ένα αντικολλητικό τηγάνι και μόλις ζεσταθεί -όχι να κάψει! ! - ρίξτε τα αυγά και με απαλές κινήσεις ανακατέψτε μέχρι να δέσουν και να κάνουν "γρομπαλάκια". Έτοιμα! !

Extra tips:

Για να γίνουν βελούδινα τα αυγά, προσθέτουμε μισό κουταλάκι κόρν φλάουρ διαλυμένο σε μισή κούπα νερό. Και το πιο σημαντικό τα ψήνουμε λίγο! !
1-2 λεπτά είναι αρκετά. Μη ξεχαστείτε! !

Και κάτι ακόμα. . αντικαταστήστε τον καφέ με ότι σας κάνει κέφι και αμέσως έχετε ένα πιάτο για όλες τις ώρες! ! ⏰

Super extra tip:

Το απόλυτο φάρμακο για να στρώσει το στομάχι μετά από hungover, ΔΕΝ είναι ο πατσάς, είναι αυτά τα υπερτέλεια Scrambled Εggs !!

(Μεταξύ μας...από το σιδέρωμα και τον πατσά, προτιμώ το σιδέρωμα !!)

all rights reserved